Embrapa e Anprovin se aliam para fortalecer vitivinicultura no Cerrado

O chefe-geral da Embrapa Cerrados, Jorge Werneck, assinou memorando de entendimento entre as instituições, ladeado por Carlos de Góis (e), presidente da Anprovin, e pelo presidente da Expovitis, Ronaldo Triacca (d)

A vitivinicultura de inverno no Cerrado ganhou uma nova frente para o seu desenvolvimento: a Embrapa, por meio da Embrapa Cerrados (DF), e a Associação Nacional dos Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin) assinaram um memorando de entendimento na última sexta-feira (25), durante a Expovitis Brasil 2026, feira realizada de 25 a 27 de junho no PAD-DF, Distrito Federal.

No documento, as instituições manifestam o interesse mútuo em estabelecer cooperação técnica, científica e de inovação tecnológica para a realização de projetos conjuntos.

A ideia é gerar tecnologias, aprimorar sistemas de produção sustentáveis e transferir conhecimentos em vitivinicultura para aumentar a qualidade dos vinhos, promover o uso sustentável dos recursos naturais do bioma e consolidar a competitividade institucional e setorial.

As atividades deverão ser desenvolvidas por meio de projetos de cooperação científica ou técnica.

Serão abrangidas as áreas de sustentabilidade e resiliência climática, com foco na resiliência dos sistemas vitícolas frente às mudanças ambientais; biotecnologia e novas ciências, visando ao aprimoramento genético e fitossanitário das videiras; bioquímica e química verde, com o aproveitamento de biomassa e o desenvolvimento de bioprodutos derivados do processamento vitivinícola; inovação tecnológica e digital para o monitoramento e gestão de vinhedos; sistemas de produção integrados voltados à viticultura de dupla poda e ao manejo sustentável do solo e da água; tecnologia agroindustrial e qualidade para a melhoria da qualidade sensorial, da segurança alimentar e do valor nutricional dos vinhos de inverno; inteligência estratégica e mercados, visando à consolidação de indicações geográficas e à valorização do território; e capacitação e intercâmbio para o fortalecimento do ecossistema de inovação no setor.

O chefe-geral da Embrapa Cerrados, Jorge Werneck, lembrou que a Unidade, em parceria com a Embrapa Uva e Vinho (RS), já submeteu projetos de pesquisa voltados à vitivinicultura na região, e que a Embrapa Semiárido (PE) tem atuado no tema no Semiárido brasileiro.

“Temos que reunir essas experiências e tentar aplicá-las aqui no DF a fim de termos sempre as melhores variedades, práticas e técnicas para que, no final, tenhamos vinhos cada vez melhores. Estamos juntos nesse processo”, afirmou, salientando a importância da parceria com o setor produtivo: “Quando construímos juntos, conseguimos vencer uma etapa muito importante e difícil do nosso trabalho como Embrapa que é transferir aos produtores o que desenvolvemos”.

Presidente da Expovitis e produtor de vinhos, Ronaldo Triacca destacou o papel histórico da Embrapa na região desde o final da década de 1970, com o desenvolvimento de culturas como a soja e o trigo.

“Temos muito a agradecer à Embrapa e agora estamos novamente juntos nessa atividade, que está nascendo com muita força no Planalto Central, juntamente com outros parceiros do Sudeste e da Chapada Diamantina (BA) que fazem parte da Anprovin. Vamos crescer tecnologicamente ainda mais com os resultados de pesquisa dessa parceria”, completou, acrescentando que o Centro de Análises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira, instalado no PAD-DF, poderá servir de ferramenta para os estudos.

“O vinho gera a economia de um lugar, principalmente o enoturismo. 80% do (mercado de) vinho no mundo depende do enoturismo”, declarou Cláudio José de Góes, presidente da Anprovin.

“Não é uma consolação, e sim uma motivação, porque é dali que partem os vinhos e é dali que o consumidor chega até eles”, afirmou, lembrando o apoio da Embrapa no desenvolvimento da vitivinicultura brasileira. “Esse é o nosso agradecimento. E (que tenhamos) força para iniciar mais projetos em conjunto e seguir desenvolvendo a cadeia vitivinícola do Brasil”.

Breno Lobato (MTb 9417/MG)

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