{"id":4388,"date":"2026-06-27T19:28:23","date_gmt":"2026-06-27T22:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/diadianews.com\/index.php\/2026\/06\/27\/mais-jovem-mestre-de-torra-a-vencer-o-titulo-nacional-entra-para-a-historia-e-chega-a-bruxelas-para-o-mundial\/"},"modified":"2026-06-27T19:28:23","modified_gmt":"2026-06-27T22:28:23","slug":"mais-jovem-mestre-de-torra-a-vencer-o-titulo-nacional-entra-para-a-historia-e-chega-a-bruxelas-para-o-mundial","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/diadianews.com\/index.php\/2026\/06\/27\/mais-jovem-mestre-de-torra-a-vencer-o-titulo-nacional-entra-para-a-historia-e-chega-a-bruxelas-para-o-mundial\/","title":{"rendered":"Mais jovem mestre de torra a vencer o t\u00edtulo nacional entra para a hist\u00f3ria e chega a Bruxelas para o Mundial"},"content":{"rendered":"
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Aos 21 anos, o mineiro F\u00e1bio Milan Pereira desembarca na B\u00e9lgica para representar o Brasil no World Coffee Roasting Championship com programa\u00e7\u00e3o iniciada nesta quarta-feira (24). Brasil na Copa do Mundo do Caf\u00e9.<\/em><\/p>\n

BRUXELAS (B\u00c9LGICA) \u2013 JUNHO DE 2026<\/strong> \u2013 O torrefador F\u00e1bio Milan Pereira, de apenas 21 anos e natural de Machado (MG), entra para a hist\u00f3ria do setor cafeeiro ao desembarcar em Bruxelas, na B\u00e9lgica, para disputar o 2026 World Coffee Roasting Championship<\/em> (Campeonato Mundial de Torra). <\/p>\n

Vencedor do Campeonato Brasileiro de Torra 2026, realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Caf\u00e9s Especiais (BSCA), o jovem profissional, que iniciou na cafeicultura em 2021 por meio do grupo de estudos Nequali e hoje atua na EPAMIG, consagrou-se como o mestre de torra mais jovem a conquistar o t\u00edtulo nacional da categoria em sua estreia em competi\u00e7\u00f5es.O time brasileiro desembarcou na \u00faltima semana para finalizar a prepara\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

A agenda oficial do campeonato na B\u00e9lgica come\u00e7a nesta quarta-feira (24) e segue o seguinte cronograma de atividades:
24 de junho (Dia 0):<\/strong> Orienta\u00e7\u00e3o, demonstra\u00e7\u00f5es, torra de amostras, laborat\u00f3rios e cupping<\/em> (10h \u00e0s 17h). <\/p>\n

25 de junho (Dia 1):<\/strong> Torra de amostras, treinos e torra de produ\u00e7\u00e3o oficial (9h \u00e0s 18h). <\/p>\n

26 de junho (Dia 2):<\/strong> Torra de produ\u00e7\u00e3o, entrevistas com os competidores e ativa\u00e7\u00e3o no LINK Roast Bar<\/em> (9h \u00e0s 17h). <\/p>\n

27 de junho (Dia 3):<\/strong> Cupping<\/em> dos competidores (11h \u00e0s 13h) e Cerim\u00f4nia de Premia\u00e7\u00e3o oficial (16h30 \u00e0s 17h30).<\/p>\n

Sob o lema \u201cNingu\u00e9m \u00e9 campe\u00e3o sozinho\u201d<\/em>, uma grande mobiliza\u00e7\u00e3o de marcas e produtores viabilizou a ida de sua comitiva t\u00e9cnica, liderada pelo treinador e amigo Carlos Daniel. Como reflexo do engajamento do setor, o lote limitado \u201cCaf\u00e9 do Campeonato Mundial de Torra \u2013 F\u00e1bio Milan\u201d \u2014 pacote de 250g da Regi\u00e3o Vulc\u00e2nica comercializado a R$ 70,00 \u2014 esgotou em tempo recorde, consolidando o suporte \u00e0 equipe. <\/p>\n

A embalagem levou uma ilustra\u00e7\u00e3o feita pelo pequeno Jo\u00e3o, filho da produtora Paula Paiva (Fazenda Recanto), que desenhou o profissional de verde e amarelo antes mesmo do t\u00edtulo.<\/p>\n

Sorteio do Torrador Profissional Continua<\/strong>Como parte das a\u00e7\u00f5es da jornada, a fabricante Carmomaq \u2014 marca de torradores que F\u00e1bio opera diariamente h\u00e1 mais de cinco anos \u2014 doou um torrador laboratorial de alta performance, o STRATTO LAB<\/em>. <\/p>\n

Quem adquiriu o lote de caf\u00e9 garantiu cupons para concorrer ao equipamento, cujo sorteio segue ativo como marco final da campanha.<\/p>\n

Rede de Apoio e Patrocinadores<\/strong>A viabiliza\u00e7\u00e3o do time brasileiro conta com o patroc\u00ednio fundamental de: Patrick Coffees, Coopama, Prefeitura Municipal de Machado, Coopervass, Atilla, Caf\u00e9 ao L\u00e9u, Capadocia, Versado, Carmomaq, Coopfam e o IF Sul de Minas (Campus Machado)<\/strong>. <\/p>\n

A a\u00e7\u00e3o tem o apoio da 3 Cora\u00e7\u00f5es<\/strong>, que cedeu a estrutura de torra oficial para os treinos de alta performance, e da Fazenda Recanto no suporte t\u00e9cnico e emocional.<\/p>\n

\u201cMinha hist\u00f3ria com o caf\u00e9 come\u00e7ou em 2021 e eu n\u00e3o tinha nenhum conhecimento. Ser o mais jovem mestre de torra do pa\u00eds a alcan\u00e7ar o mundial \u00e9 a consagra\u00e7\u00e3o de um in\u00edcio mete\u00f3rico\u201d<\/em>, destaca F\u00e1bio. <\/p>\n

Em sua primeira viagem internacional, ele refor\u00e7a o papel do ecossistema: \u201cA Paula (Fazenda Recanto) foi fundamental, me oferecendo suporte t\u00e9cnico, organiza\u00e7\u00e3o e amparo emocional nos momentos dif\u00edceis. Eu chorei ao lado do meu pai na premia\u00e7\u00e3o nacional e pensei: \u2018Estou vivendo um sonho\u2019. Mas melhor do que viver um sonho, \u00e9 viver a realidade.\u201d<\/em><\/p>\n

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Embalagem do caf\u00e9 que faz parte da campanha<\/p>\n

Instagram: Fabio Milan<\/a>\u00a0@fabiomilanp
Fotos e v\u00eddeos para divulga\u00e7\u00e3o:\u00a0V\u00eddeos F\u00e1bio Fazenda Recanto<\/a><\/p>\n

FOTOS<\/a><\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es para a ImprensaAssessoria de Comunica\u00e7\u00e3o <\/strong><\/p>\n

\u2013 Proen\u00e7a Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong> Contatos:<\/strong> Mariana Proen\u00e7a, Nat\u00e1lia Camoleze e Karina Rodrigues E-mail:<\/strong> comunicacao@marianaproenca.com.br WhatsApp:<\/strong> (11) 97577-9951 ou (11) 99734-1610<\/p>\n

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