{"id":5930,"date":"2026-07-31T18:08:07","date_gmt":"2026-07-31T21:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/diadianews.com\/index.php\/2026\/07\/31\/industria-do-trigo-alerta-para-custos-elevados-e-instabilidade-no-mercado\/"},"modified":"2026-07-31T18:08:07","modified_gmt":"2026-07-31T21:08:07","slug":"industria-do-trigo-alerta-para-custos-elevados-e-instabilidade-no-mercado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/diadianews.com\/index.php\/2026\/07\/31\/industria-do-trigo-alerta-para-custos-elevados-e-instabilidade-no-mercado\/","title":{"rendered":"Ind\u00fastria do trigo alerta para custos elevados e instabilidade no mercado"},"content":{"rendered":"
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Queda na produ\u00e7\u00e3o, instabilidade global e aumento das importa\u00e7\u00f5es elevam incertezas para 2026 e pressionam a cadeia de alimentos<\/em><\/p>\n

O setor de moagem de trigo brasileiro acompanha com crescente preocupa\u00e7\u00e3o o cen\u00e1rio para a safra de 2026. Segundo dados de mercado, a combina\u00e7\u00e3o de fatores internacionais e dom\u00e9sticos intensificam a press\u00e3o sobre os custos da cadeia de moagem, com poss\u00edveis reflexos em toda a ind\u00fastria de alimentos.<\/p>\n

Considerado um dos pilares da seguran\u00e7a alimentar global, o trigo responde por cerca de 20% das calorias e prote\u00ednas consumidas no mundo, segundo a FAO. No Brasil, \u00e9 mat\u00e9ria-prima essencial para produtos amplamente presentes na dieta da popula\u00e7\u00e3o, como p\u00e3es, massas, biscoitos e bolos.<\/p>\n

A elevada depend\u00eancia de importa\u00e7\u00f5es \u2014 sobretudo da Argentina \u2014 torna o pa\u00eds particularmente sens\u00edvel \u00e0s oscila\u00e7\u00f5es do mercado internacional. <\/p>\n

\u201cO Brasil n\u00e3o \u00e9 autossuficiente em trigo e, por isso, qualquer turbul\u00eancia externa tem impacto direto sobre custos, disponibilidade e previsibilidade do abastecimento\u201d, afirma o presidente-executivo da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Trigo \u2013 Abitrigo, Rubens Barbosa.<\/p>\n

No cen\u00e1rio global, permanecem fatores de forte instabilidade. A guerra entre R\u00fassia e Ucr\u00e2nia, aliada \u00e0s tens\u00f5es no Oriente M\u00e9dio, segue pressionando os mercados de commodities. <\/p>\n

Esse ambiente eleva os custos de energia, combust\u00edveis, fretes, seguros e log\u00edstica, encarecendo a importa\u00e7\u00e3o do cereal e dificultando o planejamento das ind\u00fastrias.<\/p>\n

No mercado interno, os sinais tamb\u00e9m exigem aten\u00e7\u00e3o. A combina\u00e7\u00e3o de fatores clim\u00e1ticos e econ\u00f4micos resultou em redu\u00e7\u00e3o da \u00e1rea cultivada, e diminuir\u00e1 a safra de 2026, segundo a CONAB, em 23,5% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, fator que provocar\u00e1 o aumento das importa\u00e7\u00f5es de 2027 em 1,9 de milh\u00f5es de toneladas. <\/p>\n

Al\u00e9m disso, o excesso de chuvas registrado no Rio Grande do Sul \u2014 principal estado produtor de trigo do pa\u00eds \u2014 levanta preocupa\u00e7\u00f5es quanto \u00e0 produtividade, \u00e0 qualidade do gr\u00e3o e ao volume efetivamente dispon\u00edvel da safra atualmente em colheita, que podem agravar ainda mais o cen\u00e1rio.<\/p>\n

\u201cEstamos diante de um cen\u00e1rio que combina menor oferta interna, maior necessidade de importa\u00e7\u00e3o e custos internacionais mais elevados. Isso aumenta significativamente a complexidade da opera\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias moageiras\u201d, destaca Barbosa.<\/p>\n

Mercado de farelo de trigo<\/strong><\/p>\n

Outro fator que impacta a competitividade do setor \u00e9 o mercado de farelo de trigo. A queda expressiva nos pre\u00e7os do milho reduziu o valor desse importante coproduto, comprometendo o equil\u00edbrio econ\u00f4mico da moagem. Como consequ\u00eancia, cresce a press\u00e3o sobre os custos de produ\u00e7\u00e3o e sobre a forma\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os da farinha.<\/p>\n

\u201cQuando o farelo perde valor, parte importante da receita da ind\u00fastria \u00e9 afetada. Isso acaba pressionando o custo final da farinha e, por consequ\u00eancia, de diversos alimentos consumidos diariamente pela popula\u00e7\u00e3o. Diante desse cen\u00e1rio, garantir o abastecimento em quantidade, qualidade e custo adequados torna-se um desafio crescente\u201d, destaca Barbosa.<\/p>\n

Segundo a Abitrigo, n\u00e3o h\u00e1 risco de desabastecimento de trigo no mercado interno. A ind\u00fastria segue empenhada em assegurar o fornecimento cont\u00ednuo. \u201cA seguran\u00e7a do abastecimento de trigo passa por planejamento, gest\u00e3o de riscos e acompanhamento constante dos mercados. O setor est\u00e1 mobilizado, mas o contexto exige vigil\u00e2ncia permanente\u201d, conclui Barbosa.<\/p>\n

Sobre a Abitrigo<\/strong><\/p>\n

A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Trigo (Abitrigo) representa as empresas moageiras respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de farinha e derivados utilizados na fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos essenciais, como p\u00e3es, massas e biscoitos. A entidade acompanha o mercado e atua na interlocu\u00e7\u00e3o com os setores p\u00fablico e privado em temas relacionados ao abastecimento, custos e competitividade da cadeia do trigo.<\/p>\n

Com atua\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e institucional, a Abitrigo monitora o cen\u00e1rio nacional e internacional, produz an\u00e1lises e contribui para o debate sobre pol\u00edticas agr\u00edcolas, com\u00e9rcio exterior e log\u00edstica, com foco na seguran\u00e7a do abastecimento e no acesso da popula\u00e7\u00e3o a produtos b\u00e1sicos da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Fotos para Download:<\/p>\n

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Rubens Barbosa \u2013 presidente-executivo da Abitrigo
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Attuale Comunica\u00e7\u00e3o \u0096 (11) 4022-6824<\/p>\n

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