Colheita da maçã em Vacaria, no Rio Grande do Sul, movimenta milhares de trabalhadores

Na Rasip – uma das maiores produtoras e comercializadoras da fruta no Brasil, a expectativa é de uma safra com 60 mil toneladas. Mais de 2.500 mil safristas temporários foram contratados para o período, que se estende até início de abril.

A Rasip, uma das maiores produtoras e comercializadoras de maçã no Brasil, inicia o ano comemorando crescimento e com boa expectativa para safra de 2022. 

Em 2021 a empresa registrou crescimento de 18% e está ‘trabalhando ‘a todo vapor’ na colheita, que demanda a contratação de 2.516 safristas. 

Os trabalhadores temporários atuam em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra Gaúcha, onde estão localizados os pomares da empresa. 

A RASIP, que em 2021 foi reconhecida pelo terceiro ano seguido no Prêmio Exportação RS, tem expectativa de comercializar  um volume de 60 mil toneladas de maçã nesta safra. 

A Rasip produz as variedades Gala e Fuji, sendo que a colheita da Gala teve início na última semana de janeiro e deve se estender até segunda semana de março. Já a Fuji começará a ser colhida no início de abril.

“A Rasip deverá ter uma produção muito próxima do ano anterior, com crescimento em volume na variedade Gala e leve diminuição na variedade Fuji. A seca e o granizo foram os fatores que contribuíram para uma menor produção, mas esse é um panorama geral da produção na região”, afirma Sergio Martins Barbosa, CEO da RAR, marca corporativa que engloba a Rasip.

Segundo ele, a expectativa agora é que o clima contribua nesta etapa: “no período da colheita, o ideal é tempo seco, com temperatura amena à noite e quente durante o dia. Isso propicia uma melhor condição para o trabalhador, o crescimento da fruta e com grande importância no favorecimento da intensidade da cor vermelha e nos teores de sólidos solúveis (açúcares) na fruta”, completa.

Safra demanda contratação de trabalhadores temporários

Durante a safra, o número de trabalhadores da empresa praticamente triplica devido às contratações temporárias. 

Os safristas vêm de diferentes estados do país, como São Paulo, Alagoas, Paraná, Mato Grosso e Minas Gerais e ficam hospedados em alojamentos nos próprios pomares e têm acesso a atendimento médico com ambulatório e três refeições diárias, explica Sérgio.

Em função da pandemia, a empresa adotou desde a última safra, uma série de protocolos, a fim de prevenir a disseminação do vírus entre os trabalhadores.

A equipe de saúde se mantém à disposição das equipes de trabalho e todos que apresentam qualquer sintoma suspeito são imediatamente encaminhados para avaliação e acompanhamento, seguindo todos os protocolos da Organização Mundial da Saúde, com relação aos prazos para realização de testes e prescrição de medicamentos, assim como a realização de isolamento assistido quando necessário.

“Todos osprotocolos foram elaborados junto aos órgãos públicos e periodicamente os pomares passam por inspeções do Ministério Público do Trabalho, que verificam as condições de trabalho. No último relatório, inclusive, foram registrados elogios à conduta da empresa, pelos cuidados na aplicação dos protocolos de prevenção à Covid-19”, destaca Sergio.

SOBRE A RASIP

Uma das pioneiras a atuar no segmento de maçãs no país – os primeiros pomares foram plantados na década de 70 – a Rasip é a terceira maior produtora e comercializadora da fruta no Brasil. A empresa integra a RAR e foi fundada por Raul Anselmo Randon.

Com sede em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra Gaúcha, a Rasip tem como premissa o planejamento e execução de todos os processos a fim de garantir a excelência do produto final.

Desde a colheita no campo, passando pelo atendimento personalizado, até a eficiência na entrega, a empresa prima pela satisfação plena do cliente, pois entende que este resultado é a condição única para atuar competitivamente no mercado, sustentando seu crescimento e visão de futuro.

Possui a certificação   GLOBALG.A.P (Global/Good Agricultural Practice), que garante um produto seguro, livre de qualquer tipo de contaminação, permitindo assim sua comercialização nas maiores redes de produtos alimentícios do mundo.

Camejo Estratégias em Comunicação
Sâmela Lauz
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